이마트 트레이더스 리큐르, 진(GIN) 소개

코파 칵테일 스트로베리 다이키리 750ml / 가격: 22.980원 / 신상품

스트로베리 다이키리는 프리미엄 럼, 라임 주스, 신선한 딸기로 만든 과일 향이 나는 칵테일이다. 냉장고에서 바로 으깬 얼음 위에 원하는 잔에 붓습니다. 딸기로 장식하여 먹으면 더 맛있고 예쁘게 즐길 수 있다. 

• 주의사항
  코파 칵테일에서는 천연 재료를 사용하여 침전이 발생할 수 있으므로 사용 전에 흔들어서 먹는다. 개봉한 후에는 서늘한 곳에 보관해 주면 된다.

 

깔루아 1L / 가격: 25.980원

커피를 주 재료로 한 리큐르. 커피향과커피 향과 달콤한 맛이 특징이다. 알코올 도수는 소주와 비슷한 16도 정도. 원액을 그대로 마실경우 16도의 알코올을 강한 커피 향과 강한 단맛이 덮어주는 덕분에 거의 알코올맛이 느껴지지 않기도 한다. 100% 아라비카 커피원두와 사탕수수의 혼합으로 만들어진 증류주에 바닐라와 캐러멜을 더하여 특별한 맛을 낸다. 깔루아는 칵테일의 종류 중 하나인 에스프레소 마티니(Espresso Martini)의 최고의 재료로 사용된다.

• 깔루아를 사용하여 칵테일 만들기
  깔루아를 사용한 대표적인 칵테일로는 깔루아 밀크와 블랙/화이트 러시안, 에스프레소 마티니 등이 있다.
  -깔루아 밀크 만드는 방법: 깔루아(Kahlua) - 1oz (30ml) & 우유 - 3~4oz (90~120ml)
  칵테일 그중에서도 제조 방식이 간단한 깔루아 밀크인지라 취향에 따라 변동이 큰 편이다. 커피맛을 더 강하게 느끼고 싶으면 깔루아를 더 넣던가 우유를 줄여도 되고 반대로 커피맛이 싫고 알코올 들어간 커피우유같은 느낌으로 마시고 싶으면 우유를 좀 더 넣으면 된다.

 

봄베이 브램블 700ml / 가격: 25.980원

재료에 블랙베리, 라즈베리를 첨가해 2021년 선보인 새로운 맛. 기존의 봄베이 사파이어(진 종류)와 블랙베리 리큐르(크렘 드 뮤레) 등을 이용해 만드는 칵테일 브램블에서 아이디어를 얻었다고 한다. 이 술로 브램블을 만들 땐 따로 블랙베리 리큐르를 첨가하지 않아도 된다. 봄베이 사파이어가 병이 파란색인 것에 비해, 이쪽은 진짜 술이 빨간색이다.

 

봄베이 사파이어 750ml + 375ml / 가격: 46.980원

 1987년 출시된 바카디 주식회사 (Bacardi Limited) 산하의 진 브랜드.

보석과 인도의 이미지를 반영한 투명한 푸른색의 아름다운 디자인, 향수처럼 화려한 향으로 짧은 기간에 전세계적으로 큰 인기를 얻었다. 국내에서도 아예 술에 관심이 없지 않다면 눈에 익숙할 것이다.

병의 모습은 인도에서 채굴된 거대 사파이어 원석인 '인도의 별'을 모티브로 삼았다. 여기에 빅토리아 여왕의 초상화를 라벨 중앙에 붙여서 영국의 전성기의 노스탤지어와 이국적인 분위기를 살렸다. 병의 디자인만큼은 보드카의 유명 브랜드인 앱설루트 보드카와 함께 가장 높은 평가를 받는다.

제조 시 증류한 알코올의 증기가 향료 및 식물들을 직접적으로 통과하게 하는 방식을 사용하고 있다. 사용되는 식물은 당연히 쥬니퍼 베리를 기반으로, 감초, 아몬드, 고수, 레몬 껍질 등의 10가지 재료를 사용한다고 한다. 그 때문인지 향이 다른 진에 비해 상당히 강하고 특이한 편이다. 따라서 칵테일의 기주로서는 호불호가 상당히 나뉘는 편이다.